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Senza alcuna aggiunta di dosage, esprime in totale purezza le qualità di un territorio naturalmente vocato alla produzione di spumante Metodo Classico Trentodoc. Come Pedrotti Brut,le uve Chardonnay che lo compongono ne fanno un prodotto elegante. Affinamento 30/32 mesi sui lieviti.Caratteristiche:Denominazione: Trento Doc Metodo ClassicoRegione: TrentinoVitigni: 100% ChardonnayColore: brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage fine, consistente e persistenteProfumo: intenso al naso e di qualità fine; fresco floreale e fruttatoGusto: secco, caratterizzato da piacevole vena acidula. Sapido, dotato di buona mineralità. Equilibrato, intenso e persistenteGradazione: 12,50% Vol.Temperatura servizio: 8°C
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