V0120005535
Trentodoc Forneri nasce dalla selezione di sole uve Chardonnay, scelte in base alla loro specifica collocazione geografica in termini di esposizione, altitudine e caratteristiche del terreno.La spremitura soffice delle uve, la fermentazione lenta a 15-17°, la sboccatura effettuata dopo almeno 30 mesi di permanenza sui lieviti danno vita ad un vino fresco, strutturato e con un finale molto persistente.
Caratteristiche:
Denominazione: Trento Doc Metodo ClassicoRegione: TrentinoVitigni: 100% ChardonnayColore: giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistenteProfumo: mela e agrumi, con un lieve sentore di crosta di pane e di noccioleGusto: ampio, fresco con una bella nota minerale equilibrata dal fruttoGradazione: 12,50% Vol.Temperatura servizio: 8°C
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