Selezione di uve chardonnay da vigneto di proprietà con viti di oltre trenta anni da cui si ottiene una base spumante con grande struttura e acidità. Nella primavera successiva alla vendemmia si esegue il tirage in bottiglia secondo il metodo classico champenoise e poi per oltre 36 mesi lo spumante matura nelle cantine interrate. Alla fine del ciclo lo spumante viene sboccato rabboccando semplicemente con chardonnay dell'azienda. Terre Basaltiche di Maso Bergamini è un Trento DOC Extra Brut di bella intensità e morbidezza con una struttura importante.

Caratteristiche:

Denominazione: TrentoDoc Metodo Classico
Regione: Trentino

Vitigni: 100% Chardonnay

Colore: giallo paglierino intenso, perlage brillante
Profumo: pesche e ananas, fiori bianchi freschi, agrumi, spezie e vaniglia
Gusto: intenso, ricco e strutturato, fresco e cremoso, elegante perlage e finale sapido

Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura servizio: 8°C-10°C

Filosofia produttiva: BIO