Nasce dall’attenta selezione di partite di Chardonnay, che gli enologi della Casa ritengono più vocate al lungo affinamento. È un Trentodoc Riserva che seduce per la personalità versatile, appassiona per l’armonia e conquista per l’eleganza
Caratteristiche:
Denominazione: Trento Doc Metodo Classico
Regione: Trentino

Vitigni: 100% Chardonnay

Colore: perlage, fine e persistente con riflessi dorati
Profumo: bouquet di grande complessità spiccano note di cedro candito, di confettura di mela cotogna e sensazioni floreali che fanno da preludio a tratti più complessi di pane speziato
Gusto: freschezza sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza che riporta alla lunga sosta sui lieviti. Persistenza gustativa finale che regala ricordi di pepe bianco e albicocca essiccata.

Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura servizio: 10°C