Metodo Classico millesimato ottenuto da uve di Chardonnay in purezza che donano a questo Trentodoc buona struttura ben supportata da una decisa freschezza. Permanenza sui lieviti per oltre 28 mesi.

Caratteristiche:

Denominazione: Trento Doc Metodo Classico
Regione: Trentino

Vitigni: 100% Chardonnay

Colore: giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente
Profumo: al naso è fine, ampio, immediato: note fruttate si susseguono intercalate da sensazioni floreali e si termina verso un’aromaticità derivata dal lungo periodo di contatto fra vino e lievito
Gusto: in bocca si percepisce la buona struttura ben supportata da una decisa freschezza, è persistente, dal retrogusto dolce-amarognolo

Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura servizio: 8°C-10°C