È la cuvée aziendale, che nasce dall’assemblaggio dalle uve di diversi vigneti della collina di Pressano. La composizione di questo Blanc de Blancs prevede anche l’utilizzo di riserve di annate precedenti cheapporta notevole complessità.
Caratteristiche:
Denominazione: Trento Doc Metodo ClassicoRegione: TrentinoVitigni: 100% ChardonnayColore: paglierino Profumo: intenso, leggero sentore di lievitoGusto: secco ben equilibrato, eleganteGradazione: 12,50% Vol.Temperatura servizio: 10°/12°CFilosofia produttiva: BIO