Nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero a 900 metri di altitudine e viene affinato sui lieviti per 55 mesi. Sentori di frutta, erbe aromatiche, spezie e crosta di pane, gusto intenso, fresco e minerale
Caratteristiche:
Denominazione: Trento Doc Metodo Classico
Regione: Trentino
Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Colore: giallo paglierino intenso con fine perlage
Profumo: ricco, intenso e minerale, di frutta matura, erbe essiccate, agrumi, spezie tostate e crosta di pane
Gusto: sapido, fresco, intenso e minerale, buona persistenza
Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura servizio: 10°C