Il SotSàs cuvée letteralmente “sotto sasso” è la sintesi di tre terroir e tre vitigni di Maso Cantanghel: il Pinot Bianco coltivato a Serso (Pergine Valsugana – 650 m s.l.m.), lo Chardonnay della Vigna Caselle (Cembra – 450 m s.l.m.) e il Sauvignon Blanc della Vigna Cantanghel (Civezzano – 500 m s.l.m.). Questo vino deve il nome alle pareti di roccia sotto le quali sorgono i vigneti. La cuvée nobile di Maso Cantanghel si dona con elegante aromaticità, complessità e struttura, crema e morbidezza, che si possono apprezzare anche dopo diversi anni di invecchiamento.

Caratteristiche:

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino

Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Bianco 40%, Sauvignon Blanc 20%

Colore: giallo brillante di media intensità
Profumo: estremamente ricco, complesso, elegante. Buona la combinazione tra le componenti fruttate floreali e vanigliate
Gusto: di grande struttura, sapidità e longevità

Gradazione: 13,00% Vol.
Temperatura servizio: 10°C-12°C

Filosofia produttiva: BIO