La zona di produzione è Santa Massenza località Saven. Terreno argilloso con esposizione sud-ovest. Potatura a bassa carica di gemme, inerbimento controllato e assenza di diserbanti.Lieve macerazione di 24 ore, svinatura e fermenazione a bassa temperatura.
Il colore è rosato. Il profumo è vinoso e delicatamente fruttato. Il gusto è fresco e sapido.

Caratteristiche: