V0320005054
L’uva, raggiunta un’ottimale maturazione, subisce un appassimento in pianta lungo tre settimane, ottenuto con una prepotatura dei tralci; tale intervento accentua decisamente le caratteristiche organolettiche della Schiava.
Caratteristiche:
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGTRegione: TrentinoVitigni: SchiavaColore: rosso rubino intenso Profumo: intenso, fruttato, con note di frutta rossa che ricorda la ciliegia e la frutta di boscoGusto: fresco, armonico, di buona sapidità Gradazione: 12,50% Vol.Temperatura servizio: 18°C
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