Breve macerazione seguita da pressatura delicata e fermentazione in serbatoio d’acciaio e 1/3 in botte (tonneau). Maturazione per 8 mesi sulle fecce fini in serbatoio d’acciaio e 1/3 in botte (tonneau)
Caratteristiche:
Denominazione: Alto Adige DOCRegione: Alto AdigeVitigni: Sauvignon BlancColore: giallo paglierino luminosoProfumo: elegante, fruttato e vegetale, con nuance di agrumi, frutta bianca ed erbe aromaticheGusto: fresco, sapido, morbido, di buona lunghezza agrumata
Gradazione: 14,00% Vol.Temperatura servizio: 10°C