Si tratta di un vino rosso composto da un uvaggio non dissimile a quello di un bordolese ma con aggiunta dell’autoctono Lagrein. Fermentazione in tini di legno, invecchiamento in piccoli fusti nuovi di rovere per circa un anno e affinamento in bottiglia per 12 mesi prima della commercializzazione

Caratteristiche:

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino

Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, cabernet Franc, Merlot e Lagrein per il rimanente 50%.
Colore: rosso granato intenso con riflessi nero-violace
Profumo: franco e composto, che si articola in moltissime sensazioni tra le quali si riconoscono: i piccoli frutti di sottobosco quale ribes nero, lampone, mora, frutta matura (soprattutto ciliege e prugne), accompagnate da sentori di peperone, pepe e cannella
Gusto: elegante, asciutto, ricco in estratto, piacevolmente tannico e molto persistente con un ritorno di note di liquirizia

Gradazione: 14,0% Vol.
Temperatura servizio: 18°C-20°C