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Il Riesling ha bisogno di condizioni ambientali particolari e predilige il clima fresco ma soleggiato. Condizioni presenti nella zona di Monticolo dove i terreni profirici donano al vino il suo carattere speciale. Il Riesling di Monticolo si distingue per gli aromi fruttati e la freschezza minerale.
Caratteristiche:
Denominazione: Alto Adige DOCRegione: Alto AdigeVitigni: RieslingColore: giallo verdognoloProfumo: profumi intensi di pesca bianca e albicoccaGusto: nobile, equilibrato, mineraleGradazione: 13,00% Vol.Temperatura servizio: 10°C
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