Ottenuto con con pressatura soffice e lunga fermentazione del mosto a temperatura controllata sui 18° C in botti di acciaio inox, per preservare la freschezza e i profumi. Affinamento sui propri lieviti.
Caratteristiche:
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGTRegione: TrentinoVitigni: Pinot GrigioColore: colore giallo paglierino leggermente caricoProfumo: mela e pera maturaGusto: equilibrato,fresco e dal sentore finale persistenteGradazione: 13,00% Vol.Temperatura servizio: 10°C-12°C