Pinot Grigio in purezza i cui grappoli affondano le radici in un suolo fertile e ricco di minerali. Il vigneto ha un'esposizione sud-est ed affonda le sue radici in un terreno limo-sabbioso profondo e con poco scheletro.
Il vino ha un titolo basso di solfiti ed è ottenuto da fermentazione spontanea controllata del mosto. Maturazione in legno di acacia. Affinamento in bottiglia.

Caratteristiche: