Fuoripista racconta un percorso alternativo, una via al di fuori del comune, una visione e una percezione della natura diversa. Il Fuoripista Pinot Grigio nasce dalla collaborazione di Foradori con Marco Devigili, viticoltore biodinamico del Campo Rotaliano e vuole esprimere l’essenza di una varietà molto diffusa in Trentino. La permanenza del vino per più di 8 mesi sulle bucce dentro le tinajas (anfore), rivela il carattere delicato di questo Pinot Grigio

Caratteristiche:

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino

Vitigni: Pinot Grigio

Colore: Oro rosso
Profumo: Sentori macerati, liquirizia e note speziate, lievemente floreale
Gusto: Caldo, abbastanza sapido, minerale e dal tannino lieve

Gradazione: 12,00% Vol.
Temperatura servizio: 10°C-12°C

Filosofia produttiva: BIODINAMICA / ANFORA