Il Pinot Bianco di Gumphof è un vino delicato, elegante e fresco. La vinificazione avvine con pressatura delicata seguita da fermentazione in serbatoi d’acciaio e 1/3 in botte (tonneau). Maturazione per 8 mesi sulle fecce fini in serbatoi d’acciaio e 1/3 in botte (tonneau).

Caratteristiche:

Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Alto Adige

Vitigni: Pinot Bianco

Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: bouquet di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi, erbe di montagna e menta
Gusto: fresco, elegante, delicato

Gradazione: 14,00% Vol.
Temperatura servizio: 10°C-12°C