Nosiola ottenuta con fermentazione naturale e macerazione sulle bucce per più settimane, da vigneti su terreno sabbioso esposti al sole da mattina a sera e accarezzati lievemente e continuamente dall`Ora, vento leggero che sale dal Lago di Garda. Proprio nella Valle dei Laghi la Nosiola ha trovato l`ambiente ideale per sviluppare al massimo le proprie caratteristiche.