Nosiola classica ottenuta con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in inox. Affinamento di 7-8 mesi in acciaio, a cui seguono altri 3-4 mesi in bottiglia.
Caratteristiche:
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGTRegione: TrentinoVitigni: NosiolaColore: colore giallo paglierino con riflessi verdognoliProfumo: delicato, floreale e fruttato con sentori di albicocca e sambucoGusto: sapido, secco e leggermente aromatico, con note di mandorla e nocciola; equilibrato e di buona struttura, presenta una piacevole freschezza, è persistente, gradevolmente amarognolo nel finale. Gradazione: 12,00% Vol.Temperatura servizio: 10°C-12°CFilosofia produttiva: BIO