Muller Thurgau dalle spiccate note minerali ed aromatiche, la posizione esposta a 1.000 metri di quota e gli sbalzi climatici richiedono da due a quattro passaggi di vendemmia, con selezione accurata dei grappoli in base al grado di maturazione. Dopo una breve macerazione ed una pigiatura leggera, metà del mosto viene messo a fermentare in botti grandi di legno, l`altra metà invece in botti d’acciaio, senza aggiunta di lieviti selezionati. Una volta imbottigliato, il Müller-Thurgau Feldmarshall invecchia altri sei mesi in bottiglia. Per non alterarne la ricchezza aromatica, questo vino è distribuito in bottiglie con tappo a vite.

Caratteristiche:

Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Alto Adige

Vitigni: Muller Thurgau

Colore: giallo chiaro paglierino con riflessi verdi
Profumo: intenso di fiori bianchi e frutti gialli, fra cui pesca e albicocca
Gusto: elegante ed equilibrato di note vellutate e fresca acidità. Il retrogusto non delude e sorprende per la sua persistenza

Gradazione: 13,50% Vol.
Temperatura servizio: 10°C-12°C