Il Lagrein Kretzer, prende il nome dal cestino di vimini, chiamato “Kretze” o “Krätze”, in cui i contadini separavano le bucce delle uve dal succo. La vinificazione di questo vino rosato avviene con la torchiatura e la fermentazione delsolo mosto, con una maturazione in botti di acciaio inox.