Raro vitigno autoctono Trentino da non confondersi con i più conosciuti Groppelli della sponda bresciana del Lago di Garda. Un vitigno rustico coltivato su pendii ripidi di montagna, in Val di Non nel paese di Romallo a 700 metri di altitudine. I vigneti sono coltivati manualmente, il periodo vegetativo è più corto, la resa è bassa e l'epoca di vendemmia si aggira sulla terza decade di ottobre, primi di novembre.

Caratteristiche:

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino

Vitigni: Groppello (vitigno autoctono trentino)

Colore: colore rosso rubino intenso
Profumo: profumo di sottobosco, terra buona ed erbe selvatiche
Gusto: gusto deciso con una piacevole acidità e note di pepe

Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura servizio: 18°C