V0220003920
Diraspatura dell’uva vendemmiata tardivamente, matura e sana; macerazione a freddo di 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18°C, maturazione sulle fecce fini per 6 mesi, filtrazione ed imbottigliamento a aprile.
Caratteristiche:
Denominazione: Alto Adige DOCRegione: Alto AdigeVitigni: GewurztraminerColore: giallo intenso con riflessi d‘oroProfumo: naso intenso con profumi di petali di rose, Lychee, canella, garofano e salviaGusto: ricco al palato, di frutta esotica, lunghissima persistenzaGradazione: 15,00% Vol.Temperatura servizio: 11°C-13°C
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