Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in cantina per una macerazione di 8 ore, la successiva pressatura viene effettuata in modo soffice. La vinificazione avviene in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (21 °C), senza fermentazione malolattica.

Caratteristiche:

Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Alto Adige

Vitigni: Gewurztraminer

Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: aroma di petali di rosa, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, spezie e frutti tropicali
Gusto: strutturato e fruttato con una persistenza aromatica intensa

Gradazione: 15,00% Vol.
Temperatura servizio: 10°C-12°C