V0420033453
Rosso di alta qualità proveniente da uve raccolte a mano e selezionate acino per acino. Fermentazione lenta e molto lunga a contatto con le bucce in anfore di terracotta da 320 litri. Il vino una volta separato dalle bucce viene lasciato riposare nell'anfora per diversi mesi ed imbottigliato.
Caratteristiche:
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGTRegione: TrentinoVitigni: Pavana e Rebo Colore: rosso rubino Profumo: frutti rossi con prevalenza di ciliegia e sensazioni di fumèGusto: palato morbido con un finale piacevole di acidità grazie alla microssigenazione naturale della terracotta, strutturato e frescoGradazione: 13,00% Vol.Temperatura servizio: 18°CFilosofia produttiva: ANFORA
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