E'un vino che va consumato giovane anche se dà il meglio di sé dopo 1, 2 anni dalla vendemmia; con l’invecchiamento si sviluppano interessanti profumi terziari. Per preservare i caratteri varietali (aromi e antiossidanti naturali) le uve sono lavorate in iper-riduzione (assenza di ossigeno).

Caratteristiche:

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino

Vitigni: Chardonnay

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante
Profumo: fruttato con sentori di mela Golden, banana, ananas, con la maturazione si sviluppano aromi terziari quali la pietra focaia, il fieno e il muschio
Gusto: franco, pieno e di buon carattere

Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura servizio: 12°C