APPIUS 2016 riflette un’annata straordinaria, con una maturazione perfetta delle uve, grazie a quello che sarà ricordato come il “settembre d’oro”. L’assemblaggio di Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon regala un vino complesso e minerale. Dalla piacevolissima acidità, di grande equilibrio ed eleganza, il millesimo APPIUS 2016 è dotato di prodigiosa lunghezza.

Caratteristiche:

Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Alto Adige

Vitigni:Chardonnay 58% - Pinot grigio 22% - Pinot bianco 12% - Sauvignon blanc 8%

Colore: colore giallo paglierino brillante
Profumo: intenso e diretto: erbe aromatiche da un lato e fragranze floreali dall’altra. In secondo naso si precisa la componente fruttata: frutti di polpa bianca e di contorno frutti esotici
Gusto: equilibrato e fresco con grande mineralità. Note di nocciola e di vaniglia affumicata. Lunga persistenza

Gradazione: 14,00% Vol.
Temperatura servizio: 8°C-10°C