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Trentodoc Rosé Monsieur Brut Mill. Maso Martis 0,75

Trentodoc Rosé Monsieur Brut Mill. Maso Martis 0,75

€ 62,00
V0120037888

Dagli anni ’80 Maso Martis coltiva nei suoi 12 ettari di vigneto il Meunier, un vitigno appartenente alla famiglia dei Pinot. L’origine del nome Meunier, in francese “mugnaio”, deriva dalla caratteristica parte inferiore della sua foglia, molto lanuginosa e all’apparenza imbiancata di farina. Vitigno molto amato in Francia, in Trentino il Meunier è previsto dal disciplinare della Trentodoc ma ancora poco diffuso in regione. Maso Martis ha iniziato a utilizzare appieno questo vitigno con la vendemmia 1999, inserendolo come elemento distintivo della Madame Martis, la sua più prestigiosa cuvèe Riserva. Nel 2020 a trent’anni dalla
fondazione, la famiglia Stelzer ha deciso di festeggiare l’anniversario presentando Monsieur Martis, il suo Meunier in purezza versione rosé, millesimo 2015

Caratteristiche:


Denominazione: Trento Doc Metodo Classico
Regione: Trentino

Vitigni: 100% Pinot Meunier

Colore: ramato tenue con bollicine sottili, molto persistenti
Profumo: bouquet di frutti rossi al naso, croccante di lampone, mirtillo e ciliegia appena colti che si intrecciano a note speziate e fumè
Gusto: struttura al palato giocata sulla piacevole acidità e salinità, snellezza e complessità di retrogusto

Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura servizio: 10°C-12°C

Filosofia produttiva: BIO

€ 62,00
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