Vino dotato di freschezza ed eleganza, nato da terreni ricchi di microelementi minerali. Pressatura pneumatica soffice e fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio con lieviti selezionati. Breve affinamento con batonnage post fermentativo a contatto con i lieviti.

Caratteristiche:

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGP
Regione: Trentino

Vitigni: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola, Muller Thurgau

Colore: colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: intenso, fragrante e persistente, con note di sambuco, ribes bianco, mela verde, fiori di acacia, buccia di cedro, miele
Gusto: piacevolmente fresco, delicatamente acido, sapido e lungo, di media struttura, con un intenso e personale retrogusto

Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura servizio: 12°C